Chicken and Salad Wraps
1 μέτριο αβοκάντο (πουρέ)
2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
4 αραβικές πίτες
200g στήθος κοτόπουλου
1 μεγάλο καρότο, τριμμένο
60g σπανάκι
Τοποθετήστε το αβοκάντο, το χυμό λεμονιού και μαγιονέζα σε ένα μπολ. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βάλτε μια πίτα σε επίπεδη επιφάνεια. Απλώστε με 1/4 του μείγματος αβοκάντο. Χωρίστε και τα υπόλοιπα υλικά στα τέσσερα και βάλτε τα στις πίτες. Ρίξτε αλάτι και πιπέρι. Τυλίξτε τα. Κόψτε τα σε τρία κομμάτια. Σερβίρετε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου