Πέμπτη, 18 Οκτωβρίου 2012

Light Dinner !!!


                 Chicken and Salad Wraps




1 μέτριο αβοκάντο (πουρέ)
2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
4 αραβικές πίτες 
200g στήθος κοτόπουλου
1 μεγάλο καρότο, τριμμένο
60g σπανάκι


Τοποθετήστε το αβοκάντο, το χυμό λεμονιού και μαγιονέζα σε ένα μπολ. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βάλτε μια πίτα σε επίπεδη επιφάνεια. Απλώστε με 1/4 του μείγματος αβοκάντο. Χωρίστε και τα υπόλοιπα υλικά στα τέσσερα  και βάλτε τα στις πίτες. Ρίξτε αλάτι και πιπέρι. Τυλίξτε τα. Κόψτε τα  σε τρία κομμάτια. Σερβίρετε.


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου