Πέμπτη 13 Σεπτεμβρίου 2012

ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΉ ΣΑΛΆΤΑ ΜΕ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ



                                
Υλικά
για την σαλάτα
Φιλέτο στήθος κοτόπουλο
Μαρούλι σγουρό χοντροκομμένο
Λάχανο ψιλοκομμένο
Καλαμπόκι γλυκό βρασμένο
Κουκουνάρι ψημμένο
Κρουτόν χωριάτικου ψωμιού
Μανιτάρια ψιλοκομμένες φέτες περασμένα από υψηλή φωτιά με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και θυμάρι
για την σως
γ
ιαούρτι στραγγιστό 2%

μέλι
σκόνη κύμινο
λιγη μαγιονέζα (σε μία κούπα γιαούρτι 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα)
μουστάρδα

ΥΠΟΣΗΜΕΙΩΣΗ
-για το κρουτόν παίρνουμε φέτες χωριάτικου ψωμιού τις κόβουμε σε μεγαλούτσικα κυβάκια και τα τηγανίζουμε σε καυτό σπορέλαιο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
-η δοσολογία των υλικών γίνεται κατά βούληση όπως επίσης και η παρουσίαση της σαλάτας

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου