Σάββατο, 8 Σεπτεμβρίου 2012

Bonjour dimanche (good morning sunday) !!!

French toast


                                              Υλικα για 2 ατομα
                  3 μπανάνες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες
                                         2 κουταλιές της σούπας μέλι
                                 100 γρ καρύδια πεκάν, χοντροκομμένα
                                             4 φέτες  ψωμί του τοστ
                                                       4 αυγά
                                                1 φλιτζάνι γάλα
                                                   ζάχαρη άχνη
                                                        γιαούρτι

Ανακατέψτε τις μπανάνες μαζί με το μέλι και τα καρύδια πεκάν. Χωρίζετε το μίγμα εξίσου στις  2 φέτες του ψωμιού, αφήνοντας ένα χώρο στις άκρες ψωμιού. Βάλτε απο πάνω τις άλλες 2 φέτες για να κάνει 2 sandwiches . Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ και χτυπήστε τα με το γάλα. Βουτήξτε τις δύο πλευρές των σάντουιτς στο μίγμα των αυγών. Λιώστε το βούτυρο σε τηγάνι. Τηγανίζουμε κάθε σάντουιτς απαλά για 3 - 4 λεπτά, γυρίστε τα στα 2 λεπτά , μέχρι να πάρουν χρώμα. Πασπαλίστε με τη ζάχαρη άχνη. Κόψτε το στη μέση και σερβίρετε με το γιαούρτι!

                                                Καλή επιτυχία!!
                                                 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου